Nuestro producto harina de pica de arroz es un tipo de harina que se obtiene a partir del procesamiento de la pica de arroz, que son los granos rotos o partidos durante la molienda del arroz. Estos granos rotos son pulverizados hasta obtener una consistencia similar a la harina.
La harina de pica de arroz es de color blanco y tiene una textura fina y suave. A diferencia de la harina de arroz tradicional, que se obtiene moliendo granos de arroz enteros, la harina de pica de arroz es más económica debido a su proceso de producción.
Esta harina se utiliza en diversas preparaciones culinarias, especialmente en la cocina asiática. Se puede emplear como espesante en sopas, salsas y guisos, así como en la elaboración de panes, pasteles, galletas y otros productos horneados.
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